厦门大学哪个专业是研究海洋安全技术的研究?

厦门大学海洋科学与工程学院是研究海洋安全技术的国家重点实验室，其研究方向包括：

1. 海水环境监测与预报
2. 海洋污染监测与治理
3. 海事安全与管理
4. 海水资源管理
5. 海洋生物多样性保护
6. 海水安全技术

因此，厦门大学海洋科学与工程学院的研究方向中包含研究海洋安全技术的研究。